Schnittlauch-Öl Rezept aus dem Thermomix von Leon
Ein perfektes Schnittlauch-Öl ist in der gehobenen & Sterne-Gastronomie unverzichtbar. Es verleiht Gerichten nicht nur eine leuchtend grüne Farbe, sondern […]
Sonstige Deko
Bestes Trüffelkruste Rezept von Leon
Eine Trüffelkruste ist das ultimative Upgrade für ein Premium-Steak (z. B. Filet oder Entrecôte). In der gehobenen Gastronomie nutzen Chefs