Chefs United…

Zutaten:

So viele rohe geschälte Kartoffeln, wie benötigt.

Zubereitung:

• längshalbierte Kartoffeln in 2 mm dicke Scheiben schneiden
• Schalotten feinhacken und in ausgebuttertes Geschirr ausstreuen
• Kartoffelscheiben in Form auslegen und mit Brühe untergießen und im Ofenunbedeckt garen
• nach dem Garen mit Parmesan bestreuen, mit Butter betreufeln und Oberflächen bräunen lassen